🏨 Acerca de mí – Fabrice Adler

La hostelería es desde hace muchos años no solo mi pasión profesional, sino también personal.
Mi trayectoria me ha llevado paso a paso desde la hostelería operativa hasta la gestión estratégica y el acompañamiento de complejos proyectos inmobiliarios hoteleros.
Hoy en día combino mi experiencia operativa en hostelería, , mis competencias en gestión empresarial y mis conocimientos en economía inmobiliariapara actuar de la mejor manera posible en el ámbito inmobiliario hotelero.

💼 Trayectoria profesional y áreas de especialización

1. Operative Hotellerie – die Basis des Verständnisses

• Estudios en Gestión Hotelera Internacional y primeras etapas profesionales en prestigiosos establecimientos de la hostelería internacional, así como en consultoría operativa.
• Amplios conocimientos en las diferentes áreas de la gestión operativa hotelera
• Desarrollo de un profundo conocimiento de los procesos operativos, las necesidades de los huéspedes, la calidad del servicio y la optimización de procesos

2. Gestión y estrategia

• Máster adicional en gestión empresarial
• Basado en el máster en gestión empresarial ejercicio de puestos directivos en el sector hotelero e inmobiliario im Hotel- und Immobilienumfeld
• Responsable de la dirección de equipos, el presupuesto y los resultados de la división, el desarrollo organizativo y la planificación estratégica
• Combinación de mentalidad empresarial y competencia práctica en la implementación en mercados dinámicos

3. Inmuebles hoteleros: fusión de operaciones, estrategia e inmuebles

• Responsable del área de inmuebles hoteleros en una de las mayores consultoras internacionales (en total, casi 7 años):
  • Acompañamiento en transacciones inmobiliarias hoteleras y transacciones de operadores
  • Due diligence por parte del comprador/vendedor
  • Valoración de inmuebles hoteleros
  • Gestión de activos
  • Análisis de modelos de negocio (auditorías integrales)
  • Servicios de desarrollo de proyectos (estudios de viabilidad, alquiler, etc.)
  • y mucho más.
• Amplia experiencia en conciliar el rendimiento operativo y el valor inmobiliario
• Comprensión de cómo los modelos contractuales (arrendamiento, gestión, franquicia) influyen en el valor inmobiliario a largo plazo
• Experiencia en traducir el rendimiento operativo en lógica inversora
• Visión integral del ciclo de vida de un inmueble hotelero, desde su desarrollo y explotación hasta su reposicionamiento o salida
• Capacidad para moderar los intereses de inversores y operadores y convertirlos en asociaciones sostenibles

🎯 Hotel-Actuales prioridades de los hoteles

• Asistencia en transacciones inmobiliarias hoteleras en España
• Valoración de estos inmuebles teniendo en cuenta las expectativas de precios
• Contacto con inversores y operadores nacionales e internacionales de renombre
• Medidas preparatorias para la apertura prevista de un hotel boutique propio (actualmente, acompañamiento en la remodelación del inmueble)